Les Belles de Trébas sont des bières locales, à diffusion volontairement limitée. Ne les cherchez pas en supermarché : elles n’y seront jamais 🙂
La brasserie se situant à la limite de ces deux départements, elles ne sont distribuées que dans le Tarn et l’Aveyron. Rémi Clerfeuille privilégie le contact direct avec les consommateurs : il aime parler de sa production. D’aucuns vous diront même qu’il est intarissable sur le sujet ! Il vous accueille donc à la brasserie, au cœur du village de Trébas, et sur le marché du dimanche matin pendant l’été.
Fervent adepte des actions collectives solidaires, il est également partie prenante de groupements de producteurs :
L’AMAPATOUT de Réquista ;
Le magasin de producteurs La Corbeille du Ségala, au Garric.
Enfin, les Belles de Trébas sont disponibles chez quelques revendeurs, dont l’épicerie Spar de Trébas, mais leur liste n’est plus visible ici : un concurrent indélicat avait pris l’habitude de les démarcher et de leur proposer ses produits à prix cassés 😉
Si vous habitez ailleurs, renseignez-vous : les brasseries artisanales sont de plus en plus nombreuses en France ; vous en trouverez forcément une près de chez vous dont vous apprécierez la production 🙂
nous avons passé 7 jours à Trébas. Je ne suis pas expert en bière, mais je n’ai jamais eu l’occasion de déguster une bière pareille. Nous avons vue de belles choses pendant notre séjour, mais pour moi la visite et les commentaires de Mr. CLERFEUILLE resteront gravés. N’hésiter pas faites un détour. je vais me renseigner pour savoir comment en avoir. Merci encore et j’espère à bientôt.